Mezcaltour nous sommes un opérateur d'excursions et visites guidées sur la route du Mezcal à San Felipe, état de Guanajuato. Nous vous accompagnons dans un voyage plein de tradition, d'aventure et de bons sentiments.
Pour emprunter la Route du Mezcal nous vous proposons deux alternatives, vous pouvez faire l'excursion à cheval, en partant de notre ranch pour une balade guidée à cheval à travers le champs d'agave jusqu'à arriver à une maison qui produit du mezcal artisanal. Une autre option consiste à faire une visite guidée de l'usine et, une fois sur place, de découvrir le processus d'extraction et de distillation du mezcal, depuis le moment où il est extrait de la tige de l'agave jusqu'à ce qu'il soit distillé et laissé à l'huile. vieillir dans des pots en argile ou en bois.
Vous pourrez rencontrer jusqu'à 3 communautés de mezcal sur cet itinéraire où en plus de cette boisson des dieux, vous dégusterez d'autres produits gastronomiques typiques tels que les garambullos, les dattes, le quiote, le rat des champs, entre autres. . Nos guides experts vous expliqueront tout le processus, étape par étape, et vous aurez même la possibilité de prendre une machette et d'oser atteindre la tige d'un maguey. Êtes-vous prêt ?
Le Mezcalbénéficie d'une appellation d'origine grâce à l'arrêté royal donné en 1764 au marquis de Jaral. Avec votre contribution, vous contribuerez à poursuivre le travail des communautés.
Ne le laissez pas passer et vivez une grande aventure rurale. Que ce soit à cheval ou à pied, nous vous invitons à découvrir nos traditions mexicaines depuis les racines, depuis nos plus anciennes coutumes du Mezcaltour.
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Mezcaltour
Pípila 307 San Felipe
De Mezcaltour Mountain Biking , nous souhaitons que vous profitiez d'un itinéraire des plus excitants en découvrant d'autres sentiers, alors venez découvrir une alternative pleine d'aventure à San Felipe.
Avec nous, vous pourrez profiter d'une manière différente de découvrir les vastes paysages d'agaves, la nature qui nous entoure avec des visites aux alentours de la ville et même de la capitale de la ville avecdifférents itinéraires que nous avons conçu pour chacun d'entre vous afin que vous puissiez visiter les attractions naturelles dont nous disposons.
Nos itinéraires sont très variés et vont de 5 à 30 kilomètres, vous aurez donc un grand nombre de choix. De plus, vous disposerez d'une grande quantité de matériel parmi lequel choisir, puisque nous disposons de 14 VTT et d'équipements de sécurité, comme des casques. Et pour que vous n'ayez aucun problème lors de votre voyage, tous nos circuits incluent de l'hydratation et une barre énergétique.
Lors de chacune de nos visites, nous sommes accompagnés d'un guide professionnel, qui vous décrira une partie des informations sur San Felipe, toutes les curiosités que vous souhaitez connaître, ainsi que la flore et la faune qui entourent notre belle municipalité.
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San Miguel de Allende » Guanajuato
Découvrez le processus de fabrication du mezcal avec des guides experts qui vous feront faire une excursion le long de la Route du Mezcal à San Felipe. Nous faisons une visite guidée des principales haciendas et bâtiments historiques de la région ainsi que des communautés mezcal.
Nous sommes des spécialistes en la matière, nous voulons que vous sachiez d'où vient le mezcal, comment il est fabriqué et le travail qui entre dans la composition d'une boisson qui non seulement représente notre essence en tant que Mexicains mais qui a déjà une appellation. d'origine.
Pour ce faire, nous avons organisé une tournée dans 3 communautés où le mezcal est produit depuis des années : Emiliano Zapata, Carretón et Jaral de Berrio. Nos forfaits incluent le transport et les billets pour les mezcaleras artisanales.
Une fois dans les champs d'agave, un expert vous montrera où et quels types de coupes sont effectuées jusqu'au maguey pour en extraire le nectar qui est ensuite conservé et distillé en fûts. Le Mezcal est conservé dans des fûts en bois et peut être de différents types.
Enfin, vous pourrezgoûter du mezcal lors des différentes visites, ainsi que d'autres types de produits gastronomiques typiques de la région.
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Mezcaltour nous vous emmenons galoper à travers les champs d'agaves de San Felipe et ses environs afin que vous puissiez découvrir la Route du Mezcal, l'une des plus populaires Boissons mexicaines représentatives de nos traditions et coutumes.
Nous organisons des balades à cheval au départ de nos installations. Pour les parcours nous utilisons des chevaux dociles et amicaux, ainsi quel que soit votre niveau, vous pourrez faire la balade sereinement et en toute sécurité puisqu'ils sont dressés.
Les visites sont toujours effectuées avec un cavalier expert guidant le groupe, nous ferons également des arrêts pour vous expliquer le parcours du mezcal dans cette région et vous expliquer comment est fabriquée cette boisson alcoolisée.
Au cours de la promenade, nous pourrons admirer jusqu'à 3 communautés productrices de mezcal, à savoir: Emiliano Zapata, Jaral de Berrito et Carretón.
Apprenez avec un maguey, de quelle partie le nectar est extrait et de la tige puis traité de manière artisanale.
Les guides sont des experts sur cet itinéraire, c'est pourquoi nous combinons adrénaline et culture dans une expérience amusante dont vous vous souviendrez toujours.
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